成都本地人都去周記全牛油小火鍋、彭記兔火鍋、老手提串串吃火鍋。
1、周記全牛油小火鍋
讓重慶老吃貨都念念不忘,曾經無數次的路過這家,還沒到飯點,這家的桌子就擺滿了整條小巷,說“街霸”壹點也不過分。經常是老板剛擺完桌子,人就坐過來了。
全牛油的鍋底,又香又辣,越吃味道越醇。菜品相當的新鮮,每天還有壹款特價的葷菜,並非什麽澱粉丸子類,全是實打實的肉。
2、彭記兔火鍋
吃完兔子還可以燙串串兒,開在新村的兔火鍋,也是這麽多年來,天天人聲鼎沸。新村的宿舍區,外面就是小鐵門壹扇,進去後別有洞天。若不是熟人帶領,說了妳也不壹定找得到。
兔子是現炒的,和料炒好後倒入火鍋油裏面。入口兔肉鮮嫩,滋味十足,又麻又辣!簡直停不下來。壹個小份吃肉都要吃好久。
3、老手提串串
魂牽夢縈的火鍋粉,老手提串串就開在大名鼎鼎的小郡肝(結子串串香)隔壁。鋼五區內的這條美食街,曾壹度淪為小郡肝的天下,每家店的名字,要不改成原名(結子串串香),要不就改成通俗叫法(小郡肝串串)。