柚子是甜橙和柚子的雜交，別名柚子，所以柚子和柚子其實是壹個東西。它起源於亞洲，僅在中國的浙江、廣東和四川有種植。柚子皮具有風紋、多汁、皮薄等特點。果肉柔軟多汁爽口，有酸味、苦味和麻舌味，還有壹點香氣。
2柚子苦嗎？柚子果肉細嫩多汁爽口，有淡淡的香氣，酸味、苦味、麻舌味。其汁微苦，但口感舒適，有清熱降火的作用，所以吃苦柚子很正常。
柚子，果實扁圓形至球形，比柚子小，果皮較薄，頂部有或無環，花瓣12-15，核飽滿，海綿狀，果肉黃白色或粉紅色，肉質細嫩，多汁，爽口，微香，味微酸，部分品種兼有苦味和麻舌味。它的果汁略苦，但喝起來很舒服。世界上大約壹半的柚子被加工成果汁。
3如何挑選柚子1，柚子要重量相當，子實體有光澤且薄軟。如果皮膚粗糙堅硬，口感和水分就會不足，其中以黃皮最好。
2、表面光滑光亮，說明皮薄，果實成熟度高。成熟的水果越重，水分越多越好。不要選擇皮松散、粗糙或尖的柚子，因為可能會比較幹。