1.南瓜粥:南瓜性溫,味甘。入脾胃經,能補中焦,消炎殺菌,止痛。其富含的果膠可以“吸附”細菌和有毒物質,包括重金屬和鉛,起到解毒作用。同時,果膠可以保護胃部免受刺激,減少潰瘍。
南瓜粥做法:
原料:大米150g,水12g,南瓜1/2kg,冰糖210g,鮮百合1 35g。
做法:將大米洗凈,水燒開,將大米放入開水中,中火煮40分鐘。將南瓜粉攪拌成粥,繼續煮20分鐘,加入冰糖調味。最後加入新鮮百合花瓣,卷起來。
2、小米粥:小米最滋補,小米粥健脾養胃,清熱止渴助眠,益五臟,補虛損,清淡易消化;能促進胃腸道有益菌的繁殖,抵抗有害菌的生長,保護胃腸道的生態平衡,恢復胃腸道的蠕動動力。
小米粥做法:
材料:小米50克,花生仁50克,紅小豆30克,桂花糖,冰糖。
練習:
1.小米、花生仁、紅小豆用清水浸泡4小時,然後洗幹凈備用。鍋中倒入適量的水,放入花生和紅小豆燒開,然後小火煮30分鐘。
2、加入小米,煮到米飯爛了,花生紅豆嫩了,再加入冰糖和桂花糖。