食材:面粉適量；山藥適量
練習:
1，食材準備好了；
2.山藥洗凈去皮，切成小塊，入鍋蒸熟。因為山藥裏有粘液，會引起皮膚不適。有的人摸後會覺得癢，所以剝的時候大家都可以戴手套；
3.將蘋果去皮切丁，與蒸好的山藥、雞蛋壹起放入煮飯杯中，加入適量的水，調成糊狀。今天要做的是山藥、蘋果、雞蛋餅，壹定要先糊上這些；
4.將糊狀物倒入大碗中，不過濾。
5、加入面粉和酵母，如果喜歡吃粗糧，可以放點玉米粉。
6.用筷子攪拌面糊，不要太稀，稍微濃壹點。根據狀態加入面粉，直到面糊變稠，然後蓋上保鮮膜，放在壹邊發酵。
7、發酵好的面糊，已經滿滿壹碗，去掉保鮮膜，用筷子攪拌排氣。
找壹個比較深的模具，刷壹層薄薄的油方便脫模，然後把面糊倒進去，用壹些小紅莓裝飾壹下，然後放在壹邊大概10分鐘；鍋中放水，將模具放入鍋中，大火燒開後蒸30分鐘；山藥蘋果蛋糕就可以了。又軟又甜，特別好吃。