本發明具有煮、燉、燜、燒、保溫、保冷、便攜等多種功能的特點。而且安全、節能、環保，燉煮過程中不蒸不蒸，保留了食物的營養，原汁原味；不用等了。
燜鍋是以保溫為原則的。壹般燜鍋有內鍋和外鍋。內鍋適合盛放食物和加熱，外鍋用於保溫。每次用鍋都要把鍋體擦幹。為了防止鍋體變黑(或發黃)，最好用中火或小火，這樣才能保證鍋體光亮如新。
微型壓力鍋介紹:
微壓鍋是最近新出的產品，分為微壓電飯鍋和微壓炒鍋。微壓力鍋的工作壓力壹般低於1.2個大氣壓。在這種壓力下，比普通炊具更容易烹飪食物，工作時隨時可以打開鍋蓋。
其實微壓力鍋並不是什麽新產品，可以這麽說，如果妳有壹個密封性能很好的普通鍋，在鍋蓋上壓壹個重物，也能達到1.2個大氣壓。很久很久以前，我們的祖先就知道，蒸饅頭、做飯的時候，把重物壓在鍋蓋上會讓食物熟得更快。
它的特點是速度比普通鍋快，但在高壓鍋的使用中並不會給人以危險感，甚至在使用過程中還能打開鍋蓋。
參考以上內容:百度百科-微壓力鍋