食材:姜蒜各適量，香醬壹袋，蛤蟆適量。
蔥、姜、蒜準備好了。將蟾蜍洗凈，放入水中煎兩分鐘。嗆鍋後，倒入蛤蟆。加入適量的香濃醬料，根據個人口味。加水至與蟾蜍相等。燉十分鐘左右就可以出鍋啦！
2.練習2
食材:蛤蟆2斤，農家醬適量。
壹只活蟾蜍會被關兩天不喝水(讓它把雜質吐出來)。如果加水，它會跳出來，妳抓不住。把鍋裏的水燒開，迅速把蛤蟆放進去，蓋上蓋子，蛤蟆變色就可以撈出來了。鍋內放入幹辣椒、大料、蔥姜和農家醬，炒香，加水，燒開後放入蛤蟆。燉15分鐘左右加鹽和味精；收集果汁。汁沒收的時候加入蔥花，蒜末，香菜末。
3.練習3
材料:蛤蟆2斤、土豆3個、韓式辣椒醬、蔥、姜、蒜、香菜、大料、料酒、糖、鹽、雞精。
蛤蟆，放塑料袋裏，開水燙壹下，洗幹凈！將土豆切成丁。鍋裏放油，下蔥、姜、蒜切片炒香，下兩勺辣椒醬炒香。放些水，大料，料酒，糖，鹽。先把土豆放在鍋底，再把蛤蟆放在土豆上。煮沸後，慢燉。燒開後加入香菜、蔥花、雞精。