2維生素無花果幹還含有豐富的維生素，其中維生素A、維生素C、維生素B的含量都比較高。維生素A可以保護眼睛，而維生素C可以提高人體免疫力。維生素B是維持人體神經正常功能的特殊營養。平時人們吃無花果，吸收這些營養，對保持身體健康大有裨益。
3富含鉀，人們平時多吃無花果幹，也能保護人體心腦血管疾病，因為這種幹果富含微量元素鉀，不僅能防止人體腦細胞衰老，還能促進體內鈉代謝，防止血壓升高，預防心腦血管疾病，減少動脈硬化和血栓形成。
4氨基酸無花果幹含有十幾種對人體有益的氨基酸，其中八種是人體自身不能合成的重要營養物質。特別是天冬酰胺、氨基酸和賴氨酸的含量相對較高。它們可以直接作用於人的大腦，促進智力發展，提高記憶力。而且，天冬氨酸被人體吸收後，還能預防白血病，增強人體素質。