山藥糯米粉糕怎麽做
1，山藥2個，糯米粉2勺，熟芝麻少許，牛奶50毫升，糖粉40克。
2.方法:將山藥仔細洗凈，戴上壹次性手套剝下，山藥切塊，鍋中加水，將山藥放入水中開始蒸差不多15分鐘。
3.把蒸好的山藥拿出來，趁熱加點糖和牛奶，用勺子壓成泥狀，再稍微精致壹點。然後將糯米粉分幾次加入山藥泥中。
4.用手將面團揉成光滑的面團，然後移到案板上，揉成條狀，分成小面，用手揉成丸子，準備好事先加工好的熟芝麻。
5.將小球包在熟芝麻裏，用手輕輕壓成餅，按照這個方法依次做好。鍋裏刷壹點食用油，加熱後將餅胚放入鍋中。
6、全程小火開始慢慢煎，直到餅的壹面煎到凝固，可以翻面，直到兩面都煎成金黃色，就可以熟了。