油菜花的描述是金黃色的，有6~7片花瓣，在陽光下很美。
油菜花，花為總狀花序，有四片花萼，黃綠色，四個花冠，黃色，十字形。花片如宣紙，淡黃而薄，四瓣，整齊地圍繞著雄蕊，簡單而樸素。花瓣很細膩，有細紋。
油菜花，別名蕓苔，拉丁名油菜，原產於歐洲和中亞，是十字花科黍屬植物。植株筆直叢生，莖黃綠相間，基生葉呈螺旋狀生長，莖生葉通常互生，無托葉。花兩性，輻射對稱，4瓣，排列成十字形；雄蕊通常為6枚。
油菜花的形態特征；
兩年生草本，30-90厘米高；莖粗壯，直立，分枝或不分枝，無毛或近無毛，稍有霜凍。基生葉羽狀半裂，頭狀大，頂裂片圓形或橢圓形，邊緣有不規則的彎齒，側裂片1至數對，橢圓形；葉柄寬，長2-6厘米，基部托莖；下部莖生葉羽狀半裂，長6-10 cm，基部伸長，托住莖。
總狀花序在花期傘狀，然後拉長；花鮮黃色，直徑7-10mm；萼片長圓形，長3-5毫米，直立，頂端圓形，邊緣透明，稍有毛；花瓣倒卵形，長7-9毫米，頂部近微缺，基部有爪。