2、步驟:
(1)和面:將適量面粉、泡打粉、鹽混合；在溫水中加入適量的糖，變成糖水，然後加入酵母，攪拌均勻，靜置壹會，然後倒入準備好的面粉中，揉成光滑的面團，醒發，待用。
(2)蔥花:將蔥洗凈，切成蔥花備用。
(3)制作面點:鍋中加入適量面粉和熱油，加熱，倒入準備好的面粉中，攪拌，勾芡成合適的面糊，再加入適量五香粉和鹽，放涼備用。
(4)做餅坯:面團做好後，取適量面團，再揉壹遍排氣，然後搟成大餅，鋪上準備好的酥皮，均勻撒上蔥花，從壹邊卷起來，直到成長條形，分成大小合適的大小，兩頭捏緊，中間包好，定型後用手輕壓，做成餅坯備用。
(5)烘烤:將準備好的蛋糕坯靜置約5-10分鐘，再次引發後即可烘烤。預熱後電餅鐺底部刷油，放入餅坯，至底部略硬，上面刷油，翻面至兩面金黃，餅成熟。
(6)熟化:切開，內部柔軟有層次感，酥脆的餅坯。