1，榴蓮皮:
潤燥養陰，用榴蓮皮的肉熬雞湯，做成女人的滋補湯，可以去除胃寒。榴蓮皮的吃法是只吃裏面白色的部分。榴蓮皮或雞肉加瘦肉做湯。味道很甜，還能清熱。能在炎熱的夏季降火，有養血益氣、滋陰等作用。
2、榴蓮石:
溫和補腎，榴蓮仁也有壹定的藥用價值，民間用榴蓮仁煲湯的做法有用。相對於榴蓮的果肉，榴蓮的果仁比較溫和，曬幹的湯有補腎健脾的作用。
可用於治療精血不足、頭發早白、衰老等。可用於治療風熱等疾病。可用於治療黃疸。可用於治療疥瘡、皮膚瘙癢等疾病。
和榴蓮壹樣，榴蓮仁營養極其豐富，含有大量糖分，熱量也很高。其中蛋白質含量為2.7%，脂肪含量為4.1%，碳水化合物含量為9.7%，水分含量為82.5%。含有豐富的維生素，維生素A、維生素B、維生素C都很高。
參考資料:
百度百科-榴蓮