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榴蓮是核能吃的嗎?

榴蓮的核可以直接剝皮吃,味道其實有點像板栗;當然也可以煮著吃,開水喝,有治療皮膚病的功效;也可以作為烹飪的好材料。

1,榴蓮皮:

潤燥養陰,用榴蓮皮的肉熬雞湯,做成女人的滋補湯,可以去除胃寒。榴蓮皮的吃法是只吃裏面白色的部分。榴蓮皮或雞肉加瘦肉做湯。味道很甜,還能清熱。能在炎熱的夏季降火,有養血益氣、滋陰等作用。

2、榴蓮石:

溫和補腎,榴蓮仁也有壹定的藥用價值,民間用榴蓮仁煲湯的做法有用。相對於榴蓮的果肉,榴蓮的果仁比較溫和,曬幹的湯有補腎健脾的作用。

可用於治療精血不足、頭發早白、衰老等。可用於治療風熱等疾病。可用於治療黃疸。可用於治療疥瘡、皮膚瘙癢等疾病。

和榴蓮壹樣,榴蓮仁營養極其豐富,含有大量糖分,熱量也很高。其中蛋白質含量為2.7%,脂肪含量為4.1%,碳水化合物含量為9.7%,水分含量為82.5%。含有豐富的維生素,維生素A、維生素B、維生素C都很高。

參考資料:

百度百科-榴蓮