金桔450克
檸檬50克
冰糖100克
蜂蜜200克
步驟1
先將金桔和檸檬用淡鹽水浸泡壹小時，然後用溫水洗凈表面。這樣可以去除農藥和蠟。
第二步
將洗好的檸檬用削皮刀剝開，像蜂蜜柚子茶壹樣，越薄越好，然後剝去果肉，果肉去籽切碎；將金橘切開，去籽，然後也切碎。
第三步
將切好的材料放入攪拌機中制成水果沙司。如果攪拌機不起作用，說明太粘了，適當加壹點水。小心不要過度。把這個稍微掰壹下就行，不要太精致。不要問我這張圖為什麽是橫的。。。這是直接從手機上。。。)
第四步
將打好的果醬倒入不銹鋼奶鍋，小火煮。同時加入冰糖。炒菜時要勤攪拌，不要糊鍋。整個過程壹般需要20分鐘，但是因為我糖少，加了壹點水，所以時間稍微長壹點，大概半個小時。
第五步
煮到鍋裏的果醬變稠，大泡泡冒出來，然後關火。冷卻到40-50度時，拌入200G蜂蜜，拌勻。然後等到完全冷卻後再裝瓶，放入冰箱保存。