徐福記是由臺灣省的四兄弟在1976創立的。是壹家專營糖果、蛋糕、沙琪瑪、巧克力、果凍布丁等糖果零食的大型企業。成立之初，專門給別人做糖果品牌。從1995開始把自己最好的糖果賣到內地，推出年貨糖果，壹炮而紅。
徐福記牛軋糖香甜可口，酥而不硬，酥而不粘，口感不錯。花生嚼起來特別香，還帶著濃濃的奶味，每壹口都是甜的，越嚼越香，回味無窮。還有小包裝的，吃起來方便，適合壹家人吃飯招待朋友。
牛軋糖是什麽？
牛軋糖，又名鳥糖，在中國和澳門稱為牛軋糖，民間稱之為牛皮糖。牛軋糖起源於法國。
牛軋糖壹般是指用烤堅果和蜂蜜制成的糖果，分為軟的和硬的。軟的是蛋白做的白色牛軋糖，硬的是棕色的，焦糖做的，口感硬脆。傳統牛軋糖主要產自西班牙，主料是烤杏仁，其次是蜂蜜和蛋白質。牛軋糖在其他地方也有生產，比如澳大利亞，成分和口味也多種多樣。
牛軋糖上覆蓋著壹層可食用的透明糖果紙，俗稱糯米紙，可以防止糖果粘手，但不是糯米做的，也沒有紙的成分，而是用紅薯、玉米或小麥粉做的。