1、系統的課程
每個學校的課程都不壹樣，都是在長時間的積累和改進中根據學校的實際情況開發出來的壹套教學課程，能夠讓學員快速精準的掌握所教學的技能。但現實是，大部分學校為吸引眼球，故意將課程設置的豐富花哨，與實際情況完全不符，尤其是於毫無專業經驗的學員，很容易被課程題目所迷惑，盲目報名。結果面臨的尷尬局面就是，道理懂了很多，實際上啥都不會。
2、專業的設備
因為西餐和中餐的制作不同，西餐對設備有著更嚴格的要求，高品質的設備是學習的保障，所以，大家在選擇培訓學校時，也應將這個納入考量的範圍。
王森的烘焙蛋糕西點全能班適合喜愛西點行業的人群，課程設定由易至難、由儉入奢，整體按傳承系列、經典系列、國際潮流系列、國內爆款網紅系列依次遞進延伸，約236款教學產品以專業關聯度、技法提升進階為原則，前後有序地穿插組合在125天時內，學員能夠很好學習西點烘焙。