2.密封方法:如果想存放更長時間，就要處理後再放入冰箱。可以洗幹凈，撒上少許鹽和比桑葚少壹半的糖，放入容器中，密封冷藏，可以保存半個月左右。
3.保鮮方法:另外，可放入保鮮盒或用保鮮膜、保鮮紙包裹後放入冰箱冷藏，可降低瘙癢濃度，增加二氧化碳濃度，使桑葚進入休眠狀態，從而延長保鮮時間。
4.冷凍法:將桑葚洗凈，放入冰箱的冷凍層，使其處於冷凍狀態，食用時取出放入浸泡過的溫水中解凍。
5.防腐劑:市面上有食用水果防腐劑。它是由糖、澱粉、脂肪酸、聚酯等制成的半透明乳液，覆蓋在桑葚表面形成密封層，從而阻止氧氣進入，起到保鮮作用。但是壹定要從正規商家中挑選。
6.包裹方法:壹組四五個桑葚用面巾紙包裹，裝入袋中，然後放入冰箱冷藏，也能起到保鮮的作用。
7.加工方法:桑葚不僅可以鮮食，還可以制成桑葚幹、桑葚酒、桑葚果醬、桑葚冰淇淋等。經幹燥、釀造、煮沸、冷凍可得到桑葚幹、桑葚酒、果醬和冰淇淋。