效益分析
1.飼料報酬高。壹般來說，壹只成年鵪鶉平均每天要消耗20-25克飼料，壹年的消耗量在9000克左右。肉鵪鶉在42天大時重約220克，消耗約700克材料。蛋鵪鶉每產蛋100克消耗飼料270-300克，蛋料比為1: 2。7-3.1.
2.鵪鶉的抗病能力很強，容易飼養。鵪鶉的抗病能力比雞強，更容易飼養。只要有籠子和簡單的工具就可以養。鵪鶉體型小，適合群養，占地少。壹般每平方米可以養50只鵪鶉。
3.可以用來觀賞和鬥鵪鶉。鵪鶉最早的馴養是用於觀賞和鬥鵪鶉。打鵪鶉是有益健康的民間娛樂活動。我國春秋戰國時期就開始了打鵪鶉運動，我國很多地方至今仍有打鵪鶉愛好者。
4.它可以用來打獵。因為國家對野生動物的保護，狩獵愛好者不能違反野生動物保護法，但是可以把鵪鶉養到會飛，放生到狩獵場狩獵。
5.它可以作為許多國家科研單位、大學和醫學研究單位的實驗動物。還可作為實驗動物，具有體積小、成本低、繁殖周期短的特點，可用於營養、遺傳、病毒侵襲、醫學、流行病等方面的研究。