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正月十五蒸供享,那些即將消失的兒時記憶

在河南老家,過正月十五比過春節還要熱鬧,除了吃元宵,觀燈,看社火之外,各家各戶還會趕在正月十五這天蒸棗花饃饃,我們這的人都叫蒸供享,寓意供天供地供神仙,這跟春節的花饃可不壹樣,棗花饃饃蒸的數量和的形狀比春節時候的要多上好多,說法也不壹樣,春節的時候蒸的是圓形的棗花,寓意團團圓圓。

十五的棗花蒸的確實是三角形的,形狀像麥垛,寓意糧食大豐收。除了棗花,還要蒸刺猬、蛇、魚、布袋,刺猬和布袋的肚子裏都塞滿棗,小時候聽老人們說刺猬是財神的寓意,魚是年年有余的意思,布袋是麥子袋。

十五這天刺猬、棗花、蛇、布袋會被擺在堂屋的正當中,也就是擺有七十二位全神的牌位旁邊。蛇是老鼠的天敵,會被放在面缸、米缸裏,魚放在盛水的缸裏,等到二月二才拿出來吃。吃的時候也是有講究的,特別是布袋,小時候奶奶總是說這是弟弟和爸爸的專屬品,吃的越多越好,女孩不能吃,否則就變成了氣布袋,大意是扛麥幹活是男人的事,大豐收,財源滾滾,蒸蒸日上。女孩家吃棗花饃,寓意心靈手巧。