2.凍好的元宵入鍋後，用勺背輕輕壹推，可以防止鍋裏的元宵粘在壹起，防止元宵粘鍋。另外，在主動包元宵的過程中，可以加入壹些像開水壹樣的涼水，可以增加元宵皮的緊實度，保持煮熟的元宵完好無損。？
3.平時要煮冰凍元宵時，要提前2小時從冰箱1的冰櫃中取出，在室溫下解凍。在不銹鋼鍋中放入足夠的水，加熱至水微微沸騰。這是把解凍後的元宵壹個個放入水中。
4.凍好的元宵放入鍋中後，用漏勺的背面輕輕推動鍋中的元宵，防止其粘在鍋底。元宵放入鍋中後，要不斷加熱。鍋裏的水再次沸騰後，加入適量的冷水，用漏勺輕輕壹推。等鍋裏的元宵再次沸騰後，再加入冷水。
5.反復煮沸加水三次，鍋裏的元宵就會浮到水面。這個時候鍋裏的元宵基本都熟了，然後會用小火煮兩到三分鐘。關火後直接把鍋裏的元宵拿出來，放涼了就可以吃了。這樣煮出來的元宵外表光滑，不粘不爛。