遼寧、陜西、河南、浙江、四川、重慶、雲南等地種植的蘑菇質量會更好。這些地方的氣候條件適合蘑菇等菌類的生長，能夠產出質量更好、品質更好的蘑菇。
全國各地蘑菇介紹:
1，清遠香菇:
主產區浙江麗水清遠，營養豐富，風味獨特，被譽為“菌中之首，菜中之首”。
2、遵化香菇:
作為河北省唐山市遵化市的特產，當地很多人栽培蘑菇，生產規模和產業發展迅速。
3.遠安香菇:
湖北省宜昌市遠安縣的特產，當地的氣候條件非常適合香菇的生長發育，所產香菇無汙染，品質優良。
4、房縣香菇:
湖北省十堰市房縣特產，是中國農產品地理標誌。當地晝夜溫差明顯，四季分明，適合種植蘑菇。
5.利州香菇:
四川省廣元市利州區特產，特點是菇蓋圓厚，卷邊大，裂紋深，花紋自然，菇褶整齊。
6.六八菇:
陜南香菇是陜西省的特產。主要產於陜南秦巴山區各縣，與雲貴高原、武陵山區並列為中國三大香菇分布區之壹。
其實除此之外，大村菇、鐘祥菇、靈寶菇也很有名。