材料:
2羅非魚。姜、胡椒粉、醬油、鹽、花生油適量。
生產流程:
1.把買來的羅非魚洗凈，切三四刀，抹鹽兩三分鐘，然後洗凈瀝幹，抹鹽防止粘鍋，再把油鍋加熱，把魚煎至兩面金黃。
2.放入姜末和胡椒粉丁炒香，加入適量清水，加鹽和醬油調味，大火煮開後小火煨壹會兒，然後將魚翻面收汁。如果不吃辣，可以去掉辣椒，也可以根據自己的口味加入壹些短蔥調味。
蒸魚
材料:
羅非魚壹條，65438+洋蔥0-2根，姜4片，胡椒粉壹個，食用油適量，雞精適量，醬油適量，鹽適量。
生產流程:
1.將魚洗凈瀝幹，加入雞精、鹽、姜。在鍋裏蒸15-20分鐘(取決於魚的大小)
2.把蔥去掉，切成段。再次撕碎。
3.切得這麽薄
魚蒸熟了，把魚湯倒出來。
5.倒出來的魚湯可以喝，不要浪費！
加入醬油
7.加入洋蔥絲和胡椒。
8.鍋中熱油加熱至鍋冒煙，關火。
9.把油倒在魚上，美味的魚就完成了！！！它聞起來不錯。