紫蘇籽油的功效、作用及禁忌

它有許多功能，其中最顯著的是降低血脂的能力。它所含的亞油酸能清除血管中的膽固醇，降低血液中脂肪的含量，如果處於學習階段，還能有效提高記憶力。另外，如果老年人有高血脂，可以適當吃炒紫蘇子，對清理血管脂肪、降低膽固醇含量有很好的作用。

壹、炒紫蘇子的功效

1，提高記憶力:這是炒紫蘇子最顯著的功效之壹。它含有不飽和脂肪酸和人體所需的各種重要氨基酸，能促進大腦的發育，特別是在青春期食用，會有很好的效果。

2.高脂血癥的預防:炒紫蘇子所含的亞油酸能清理血管中的脂肪，加速血管中膽固醇的代謝，從而降低血管中的脂肪含量，減少高脂血癥的發生，特別是老年人如果經常使用炒紫蘇子，對預防心腦血管疾病有很好的作用。

3、止咳平喘:炒紫蘇子所含的成分有化痰、止咳平喘的作用。如果感冒加重或者出現這樣的情況，吃紫蘇子會有很好的效果。

第二，炒紫蘇子是禁忌。

1.腹瀉:如果人有脾胃虛弱的癥狀，最好不要吃太多炒紫蘇子，炒紫蘇子會引起腹瀉，還會加重脾胃負擔，引起不適。

2、氣虛者慎用:炒紫蘇子不適合氣虛者，陰虛哮喘者不能吃，會加重病情。