蔥油醬面
果汁:三勺醬油，壹勺醬油，半勺糖
將青蔥放入油中加熱(將青蔥洗凈，在水中摩擦)
將洋蔥油炸至棕色，倒入汁液並攪拌均勻。
面條煮熟後，取出放入冷水中，倒入洋蔥油攪拌均勻(我做了2人份的洋蔥油)
雞蛋醬拌面
醬料:醬油兩勺，醋壹勺，蠔油壹勺，糖半勺，辣椒粉澱粉壹勺，水半碗，拌勻。
冷水煮的面條
將雞蛋放入油中炒熟，倒入汁液。
加入小米辣，煮至粘稠。加入面條，攪拌均勻。
黑胡椒牛肉意大利面
果汁:
兩勺醬油
壹勺蠔油
壹勺醬油
壹勺澱粉
攪拌均勻備用
牛肉切條，加入生抽、老抽、澱粉、黑胡椒腌制10分鐘。
意大利面+青椒
在冷水中煮的意大利面條，以備後用。
將牛肉炒至熟，將青椒炒至生。
加入意大利面，倒入果汁，攪拌均勻。
耗油拌面
冷水煮的面條
放壹勺蠔油/適量辣椒面和適量蔥花。
撒上熱油，放少許糖和鹽。
壹勺醬油攪拌均勻。