有人認為鹵鵝是絕佳的美食，其肉質細嫩多汁，入口即化，口感十分豐富。而且，鹵鵝的肉味濃厚，加上鹵汁的芳香，讓人吃了不停。此外，鹵鵝在燒制時需要壹系列細致而精湛的工藝，這也成為了鹵鵝在中國烹飪歷史中的壹個重要代表。
然而，也有壹些人認為鹵鵝是壹種不太健康的食品。鹵汁的配方通常包括大量鹽、醬油和糖，其中含有很高的鈉、糖分和熱量，對健康不利。此外，由於鹵鵝通常是選用含大量脂肪的鵝肉制作而成，因此也會導致壹些健康問題。
總的來說，鹵鵝是否好吃，很大程度上取決於個人的口味和健康觀念。如果妳非常愛吃美食且不是很在意健康問題，那吃鹵鵝壹定是壹種享受。但如果妳是個健康飲食的擁護者，那麽鹵鵝可能並不適合妳。至於是否吃鹵鵝，還需要依據個人情況來決定。