番茄是壹種非常常見的漿果蔬菜。作為壹種易於種植的植物，番茄具有很強的適應環境的能力。最初分布於中美洲，後被引入歐亞大陸，憑借其獨特的觀賞性和特殊的口感而廣受歡迎。
番茄是什麽植物？
番茄，學名番茄，是壹年生或多年生草本植物，屬於茄科番茄屬。它也是壹種多汁的漿果，原產於美洲大陸。雖然是舶來品，但由於口感極佳、營養豐富、吃法多樣、易於種植，很快成為中國人的最愛。
番茄的特性
1，番茄株高0.6-2m，全身被腺毛，有明顯的味道，莖易倒伏，葉羽狀復葉或掌狀深裂，頭總花序梗長2-5cm，通常3-7朵花同生，花萼放射狀，果實扁圓形或近球形，果肉多汁，種子淺黃色。
2.西紅柿最初生長在非洲，後來傳入中國。現在它們在中國北方和南方廣泛種植。西紅柿的果實營養豐富，味道獨特。他們可以生吃，煮熟，生產和加工番茄醬，果汁或整個水果罐頭。