怎樣用碎菜做炒雞蛋？

地面蔬菜:？又名黑木耳、地衣、黑木耳、黑木耳、地瓜皮，是真菌和藻類的結合體，壹般生長在陰暗潮濕的地方，黑黑的，有點像軟黑木耳。地骨皮富含蛋白質、維生素和磷、鋅、鈣等礦物質。地骨皮中含有的壹種成分可以抑制人腦中乙酰膽堿酯酶的活性，從而對阿爾茨海默病產生治療作用。？能降血脂、明目，還能降血脂、減肥；可清熱降火，用於輔助治療燒傷、燙傷、瘡腫。具有補虛益氣、滋補肝腎的功能。

佐料

雞蛋？兩個？磨碎的蔬菜？50克

調味品

色拉油？10g？鹽？5g

醋？5g？生抽？5g？糖？5g？

蔬菜炒雞蛋的做法；

1，磨碎的蔬菜提前泡水。

2.加壹點醋打散雞蛋，洗菜。

3、鍋裏放油，油熱後倒入雞蛋翻炒，雞蛋即可出鍋。

4.在鍋裏放油。油熱後，放入蒜片炒香。

5、取出雞蛋，鍋裏倒壹點油，翻炒青菜。

5.將炒雞蛋回鍋，用鹽醬油和糖調味，加鹽調味，最後放入小蔥炒勻。

6.攪拌均勻，關火。

註意事項:

這塊地很難洗。裏面有小幹草和碎石。洗地要有耐心。

洗地壹定要提前泡好。