火鍋、象山蜜餅、馬鉆、九元包子、鐵餅、擔擔面、涼面雞絲、餛飩、雞汁煎貼、油醅、雞絲豆腐腦、春雞、烏江魚、香辣牛肉片、合川桃片、永川香腸、重慶面、山城小湯圓、酸辣粉、毛血旺、油醅、萬州烤魚。
2.湖南
小吃:臭豆腐、糖油粑粑、剁椒魚頭、農家炒肉、清炒河蝦、熱鹵水、刮涼粉、美味蝦攤、蕨根粑粑、泡茶、制螺、美味蝦、鹽水鴨、甜酒粑粑、楓糖。
3.湖北
熱幹面、吳京鴨脖、面窩、紅燒蝦球、酸辣蓮藕、黔江紅燒大蝦、叉燒乾子、珍珠丸子、豆皮、雜醬面、海陸空香鍋、鍋裏鍋、肥蝦館、燒麥、味道堂、酸辣粉、變態雞翅、周黑鴨、甲魚鍋、豆腐腦、獅子頭、蒸肉等
4.廣東
蜜汁叉燒、船粥、菱角糕、蒸腸粉、乳豬、鹽焗雞、白雲豬手、魚丸、牛丸、魚肚、燒鵝鴨、手撕雞、早茶、蘿蔔牛腩、鵝腸、各種小吃、各種海鮮、燕窩、魚翅鮑魚、脆皮蓮子包子、菱角糕、蜂箱。5.廣西
檸檬鴨、老友粉、八寶飯、柳州狗肉、螺螄粉、桂林米粉、巴馬香豬、桂林米粉、莊佳五色糯米飯、陽朔啤酒魚、竹筒飯、椰子飯、腸粉、生煎、海鮮螺、八大碗和豬腳粉。