高筋面粉？:500
奶粉？:3湯匙
牛奶？:250
酵母:5
鹹蛋黃:7。
雞蛋？: 2
佐料
細糖:1湯匙
糖粉:100
黃油？:180
鹽:2
具體步驟
第壹步
1.流沙餡:取出煮熟的鹹蛋黃，搗碎，加入奶粉和黃油，稍微攪拌。
第二步
2.倒入糖粉，繼續攪拌均勻。
第三步
3.攪拌直到所有材料混合均勻。放入冰箱冷藏，直到餡料變硬。
第四步
4.將兩個雞蛋和牛奶倒入烤面包機的桶裏。
第五步
5.對角放鹽和糖，中間放酵母。
第六步
6.開始快速攪拌面團20分鐘。20分鐘後，加入20克黃油，重啟面團程序，將面團再揉20分鐘。
第七步
7.揉好後靜置發酵至三四倍大。
第八步
8.將面團切成饅頭胚。
第九步
9.將流沙餡從冰箱中取出，用不銹鋼勺舀出相應的量，包裹在饅頭胚中，收口圓整，靜置再次發酵。
第十步
10.將鍋放入冷水中，煮10-15分鐘，然後關火。關火後不要馬上打開鍋蓋，三分鐘後不燙時再打開鍋蓋。
步驟11
11.吃吧~ ~