所需材料:
紅豆200克，糯米粉250克，紅棗適量，糖適量，牛奶適量，酵母3g，食用油適量。
步驟:
紅豆提前壹晚用冷水泡。將泡好的紅豆放入鍋中，加入適量的水，煮至用手捏碎，然後控水晾幹備用。將紅棗清洗幹凈，去掉內芯，然後切成小塊備用。將糯米粉和酵母混合均勻，加入適量溫水，攪拌成絮狀，揉成光滑的面團，然後蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發酵。將發酵好的面團揉勻排氣，然後分成小劑量，揉成丸子，放入蒸籠，蓋上蓋子，醒發10分鐘。蒸鍋加適量水，燒開，放入包子，蒸15-20分鐘，直到包子變軟熟。註意事項:
煮紅豆的時候，用冷水泡壹下，會比較容易煮開。把面團做得更硬，這樣包子皮就不容易破了。蒸完包子不要馬上開蓋，不然包子容易塌。紅豆包可以根據個人口味加入適量的白糖或者紅糖。如果喜歡吃甜粘豆包子，可以適當增加紅豆的量。希望這個簡單的方法能幫妳做出好吃的粘豆包。