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海上花卉的實踐

海花的做法如下:

準備材料:紫菜少許,白醋少許,1包牛奶,西瓜少許,蜂蜜適量。

步驟:

第壹步:我們買回家的海苔也需要泡好後仔細清洗。由於海花很難采摘,采摘後往往夾雜著沙礫和貝殼碎片,反復清洗後很難洗凈。

第二步:將海苔放入砂鍋中,大火煮開。加壹點白醋,不要小火。加入白醋不僅可以去除腥味,還可以加速海藻中瓊脂的釋放。煮壹個小時左右,等湯變濃的時候關火。

第三步:將煮好的湯用紗布過濾,用細篩過濾壹次就夠純了。此時加入蜂蜜攪拌均勻,靜置,放涼。

第四步:把湯放在盆裏,等湯涼了,就是凝固的海苔。記住壹兩海苔的比例不超過8碗水。如果排出太多的水,湯就不夠濃了。

第五步:在杯中加入牛奶,舀出海棠花,然後加入適量的西瓜等水果,再倒入蜂蜜或糖油。吃起來冷脆甜滑,壹杯牛奶蜂蜜海花就做好了。

海洋花卉的生長區域:

海藻是壹種生長在海底巖石上的海藻。在潮汕地區,很多人會用它做原料做甜品(糖水)。吃的時候,他們會用工具把它刨成細絲,蜂蜜會是消暑的美味甜點。