青棗的營養價值及食用方法

紅棗是壹種高營養水果，果皮光滑，口感酥脆。主要產於東北林區，是當地最重要的特產之壹。今天，邊肖介紹大棗的營養價值，並告訴大家如何食用。

棗1的營養價值及食用方法，棗的營養價值

紅棗含有大量的天然果糖和纖維素，以及多種維生素和礦物質，其中維生素C含量最高。

很多人會稱之為維C果。人們食用青棗後，可以加快血液循環，提高人體抗氧化能力，對美容養顏延緩衰老也有好處。

2、青棗可以煲湯炒。

平時除了直接吃，大棗還有很多不同的吃法。用金銀花、菊花煎成湯再吃是它最好的食療。煎的時候可以取大棗30克，金銀花、菊花各15克，加水煎壹下，然後代茶飲用，可以快速緩解人體的風熱感冒。

3、青棗可以煮粥。

用青棗煮的粥也很好吃。平時煮飯時，可以取青棗100克、粳米100克、山藥100克，將山藥去皮切片，將青棗和粳米洗凈，壹起放入鍋中，然後加水，用火煮成粥，煮好後取出。

另外，青棗在煮粥的時候還可以加入適量的百合，可以起到很好的安神作用，對人體失眠有很好的緩解作用。