薏米紅豆南瓜粥去濕氣、消水腫、減肥的效果特別好。薏米是很好的美白產品；紅豆養心、消水腫、美容；南瓜富含微量元素鈷和果膠。鈷的含量比其他任何蔬菜都高。是胰島細胞合成胰島素必需的微量元素。經常吃南瓜有助於預防和治療糖尿病。果膠能延緩腸道對糖和脂類的吸收。
大麥紅豆南瓜粥的做法；
準備材料:南瓜500克，大麥兩把，紅豆兩把:1。提前壹晚泡紅豆。
2、提前餵家人泡糯米2小時。
3、南瓜去皮去籽，洗凈切塊。
4.先把糯米和紅豆煮到七八分熟，再放入南瓜。把南瓜煮爛就行了，根據個人口味加點冰糖。
二、香椿炒雞蛋適合春季食用的漢族名菜，屬於北方菜系。這道菜色澤金黃翠綠，香椿味濃郁，味道香辣可口，具有滋補作用。香椿頭洗凈，用開水燙壹下，然後撈出放入冷水中冷卻，再撈出切成粉。將雞蛋敲入碗中，加入香椿、鹽、料酒，攪拌成蛋糊。用油將炒鍋加熱至七成熱。將蛋糊倒入炒鍋，炒至雞蛋變軟熟透，撒上少許熟油，即可食用。