香菇燉老鴨的功效與作用

做香菇燉老鴨，只需要老鴨、香菇、山楂、生姜、清水。調味料包括鹽、雞精、糖、胡椒等。老鴨清洗幹凈後，香菇發漲，山楂切幹凈備用。然後鍋裏放水，放入老鴨的姜片香菇山楂。壹開始壹定要用大火煮。煮開後小火燉，加入適當的調料燉50分鐘。

這些山珍海味的制作方法比較簡單，食材在日常生活中經常可以看到，具有很好的滋陰養胃、利尿消腫的功效。特別是鴨肉本身含有多種維生素、鈣、鐵等營養成分，是滋補身體的常見蔬菜。蘑菇不僅好吃，還能起到延年益壽、防癌的作用。

香菇燉老鴨？

四歲以上的老鴨最適合這種做法，水煮的鴨肉很原汁原味，很香！

材料？

1老鴨

8個幹蘑菇

4片生姜

料酒100ml至150ml

適量的鹽

適量的糖

香菇燉老鴨？

將老鴨洗凈，切成六塊，放入電飯鍋中，加入所有食材和調料。

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蓋上蓋子，重復烹飪程序幾次。燉2到3個小時，直到熟透。品嘗中間的鹹度和鴨肉，直到妳喜歡這個味道，然後就可以出鍋裝盤了。

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這濃湯太誘人了。

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