可以放冰箱冷凍，各種速凍餃子都有韭菜餡，很多品牌都有這個。餃子冷凍後容易開裂。做飯的時候會開始燒。輕輕推，不要碰到鍋底，慢慢恢復。因為凍餃子和現在的餃子不壹樣，餃子裂開的時候湯會流出來，但是凍餃子剛開始不會流出來，煮壹段時間後會自動合上，所以沒有問題。
擴展數據:
餃子結冰的註意事項:
1，速凍餃子對儲存條件有壹定要求。速凍餃子壹般應在-18℃下保存，這樣可以使餃子的質量更加穩定。如果高於這個溫度，保質期會相應縮短。家裏冰箱達不到-18℃時，速凍餃子開封後要盡快食用，否則容易變質。
2.如果壹袋速凍餃子壹次吃不完，拆包後剩下的餃子要用繩子紮緊或放入食品保鮮袋中密封冷凍保存，否則餃子容易脫水和油脂氧化。
3.需要註意的是，冷凍餃子不要和其他鮮肉壹起存放。如鮮魚、肉等。，因為鮮肉容易攜帶細菌，混合存放容易造成細菌的傳播。
人民網-消費提醒:不要把冷凍餃子和新鮮餃子混在壹起吃。最好儲存在-18℃下