雞腿5個,米飯5份,白菜150g,酸菜50g。
佐料
豆豉30g,姜適量,蒜2個,蔥適量,香菇適量,醬油適量,香油適量,調和油適量。
電飯煲雞腿飯步驟1
將姜和蒜瓣切碎,將蘑菇浸泡在軟丁中,將蔥切成丁。
第二步
雞腿洗凈,用尖刀戳十下。腌制容易入味,容易烹飪。小心妳的手。
第三步
將豆豉、辣醬、鹽、味精、香油、調和油混合在壹起備用。
第四步
將圖1中的食材和上壹步的食材連同雞腿壹起倒入保鮮袋中,按摩使材料均勻包裹在雞腿上。
第五步
放入冰箱腌制入味。
第六步
酸菜泡之前要洗幹凈切絲,不然以後太鹹了!
第七步
這個沒什麽好說的。
第八步
淘米,比平時少加四分之壹的水,因為其他食材也含有水分,這樣後期米飯不會太爛。
第九步
把酸菜鋪在洗好的米飯上。
步驟10
在酸菜上鋪壹層白菜。
步驟11
加入雞腿,倒入腌制好的食材。然後放入電飯煲,烹飪模式。
步驟12
雞腿好嫩啊!米飯也好吃!!