生百合的功效與作用:生百合的食用方法及註意事項

1清熱解毒中醫認為，生百合味甘，性寒。生吃百合可以降火，有清熱解毒的功效。而且生百合中的有效成分對金黃色葡萄球菌等致病菌也有壹定的抑制作用，可以防止其在體內過度生長繁殖，提高人體的抗炎、抗病毒能力。

2潤肺止咳中醫認為，生百合具有滋陰生津、潤肺止咳的功效。對於肺熱引起的久咳、咳痰、呼吸道炎癥等疾病，適量食用生百合有較好的治療效果，如果配合銀耳、雪梨等食材食用，效果會更好。

美容養顏生百合營養豐富，含有豐富的多糖和皂甙，具有很強的抗氧化作用。生吃百合可以幫助人體抵抗各種導致衰老和疾病的自由基，減少紫外線對皮膚的傷害，延緩皺紋的形成。平時適當吃壹些百合，可以起到延緩衰老、美容養顏的作用。

4.提高抵抗力生百合營養價值高，富含蛋白質、維生素和微量元素。生吃百合後，可以為人體補充多種營養物質，從而維持人體組織器官的正常生理代謝，促進免疫細胞的生成。適當食用可以提高身體的抵抗力。