材料:青蛙1只,大米50g,鹽少許,蔥姜末。
制作過程:將青蛙去皮,內臟與大米壹起煮成粥,加調料調味。
特點:補虛利水。適用於兒童腹部無力,食欲生米等異物,皮膚幹燥,頭發燒焦。
30.番茄土豆雞粥寶寶食譜適合9個月以上的寶寶。
配料:香米、雞胸肉、番茄、土豆、植物油、精鹽、蔥、姜、味精。
練習:
1香米洗凈用冷水浸泡2小時,雞胸肉剁碎成粉,土豆洗凈煮熟,去皮切丁;將西紅柿洗凈,用沸水焯壹下,去皮,切成丁。
2炒鍋燒熱,放入植物油,放入蔥段和姜段,翻炒後取出,放入雞蓉,待熟時推到炒鍋壹側,放入番茄丁翻炒至熟,將兩者混合在壹起。
3.將香米放入鍋中加水燒開,然後用大火燒開煨成粥,再加入炒好的雞蓉、番茄丁、土豆丁繼續煨5~10分鐘。
4加入少許味精和鹽,繼續小火煨至粥香四溢。