佐料
6瓣蘑菇500克大蒜。
龍口粉絲20g海鮮醬油3湯匙
油耗1勺糖1勺
料酒1勺香油1勺
幾滴香油，十三香，壹勺。
合適的調和油
用空氣油炸鍋烤蒜皮蘑菇的步驟
1.？香菇洗凈，去根，撒壹會鹽！
2.？將大蒜切成泡沫備用。
3.？龍口粉絲煮。泡冷水！
4.？蒜泥裏放壹勺香油，幾滴香油，壹勺十三香！
5.？熱鍋，調和油加熱。
6.？將熱油倒入蒜泥中！
7.？蒜油完成！
8.？開始調汁吧，海鮮醬油3勺，65438+料酒0勺，耗油1勺，糖1勺，蒸魚醬油1勺，水2勺。攪拌均勻備用！
9.？將錫紙鋪在空氣油炸鍋上，以200度預熱5分鐘。加入蘑菇，烤3分鐘，刷上蒜油，烤3分鐘。翻個身。
10.？加粉絲。
11.？每顆蘑菇放壹勺自制海鮮汁和壹勺蒜油！
12.？在200度的烤箱裏烤8分鐘。註意大蒜變色！
13.？妳完了！
技巧
粉絲喜歡脆脆的，就烤到變色。喜歡軟的話200度烤6分鐘左右！