烤雞翅根(空氣炸鍋)食材:雞翅根6根,1湯匙烤肉醬;輔料:料酒1湯匙,鹽1湯匙,生抽1湯匙。
烤雞翅根的做法(空氣炸鍋)
1.雞翅洗凈,瀝幹水分,加入1大勺料酒去腥。
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2.加入1湯匙燒烤醬。
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3.加入1茶匙鹽。
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4.加入1湯匙生抽。
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5.將各種調料混合均勻,然後裝入保鮮袋,放入冰箱冷藏過夜,中間翻幾次,腌制更均勻。
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6.第二天烤的時候,先在空氣炸鍋的炸籃上鋪壹層錫紙,把雞翅排好。200度烤10分鐘。
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7.到時候拿出炸籃,把雞翅壹個個翻過來,繼續烤5-8分鐘。
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烤雞翅根成品圖(空氣炸鍋)
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烹飪訣竅
1,雞翅在肉多的地方不易入味,所以腌制時間越長越好吃,或者可以用牙簽或叉子戳壹些洞。
2、雞翅碎邊的小角落容易烤黑,可以先修剪壹下。
3,沒有空氣炸鍋,用烤箱烤也是壹樣的,但是溫度和時間可以適當調整,180度左右半小時。