原材料:
黑豆30g，活鯉魚1(約1000g)。
練習:
1.將活鯉魚宰殺，沖洗幹凈，將黑豆用溫水泡軟洗凈。
2.把黑豆放進魚肚裏。
3.加適量水燉至魚豆熟爛，湯汁可制成濃汁。
註意:
1.這道菜沒有鹽和醬油，但可以加壹點蔥和姜。
2.鯉魚身體兩側各有壹條白線狀的肋骨，需要去除。
特點:健脾補腎，消除水腫。
黑豆牛骨髓牛肉湯的做法；
1.將黑豆放入器皿中煮至豆殼裂開(煮時不用油)待用；
2.牛骨髓和牛肉用清水煮3分鐘，取出洗凈，骨髓切短，牛肉切片備用；
3.將牛骨髓、牛肉、黑豆、姜片、料酒放入器皿中，加入三杯開水，加鹽調味。
小貼士:
1:黑豆的功效2:牛肉的功效3:牛骨髓潤肺，補腎填髓。
五鬥丹JIU湯
材料:黑豆或黑豆60g，雞蛋2個，黃酒或米酒100ml。
黑豆蛋酒湯的做法
用水煮黑豆和雞蛋。吃豆類、湯和雞肉。
功效:調理中焦，降氣止痛。適用於氣血兩虛型痛經患者，具有養血潤膚的功效。