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香辣海鮮鍋的做法

成分:

螃蟹[圖]螃蟹4互相吃。

蝦[圖]蝦1公斤相克食物

魷魚[圖]四只魷魚吃同樣的食物。

蛤蜊[圖]蛤蜊吃半斤。

幹辣椒、花椒、八角和桂香。

油[圖]油多。

壹點鹽

適量的水

熟芝麻適量

洋蔥[圖]類似洋蔥的食物

香菜[圖]香菜相克食

大蒜[圖]適量大蒜

食譜做法:

麻辣海鮮鍋插圖11。先準備海鮮,洗幹凈,切好。

麻辣海鮮鍋做法圖解22。翻炒調料,鍋裏放油,燒熱,然後在鍋裏翻炒幹辣椒,花椒,八角,桂香,加點鹽,然後倒入壹定量的水,如圖,燒開。

麻辣海鮮鍋做法圖解33。把鍋裏的調料拿出來,吃了就不吃了,或者不用拿出來。

香辣海鮮鍋做法圖解44。鍋裏的湯正在沸騰。把海鮮依次放進去煮。煮好後,撈起放入大碗中。

香辣海鮮鍋做法圖解55。海鮮全部煮好後,壹個壹個煮,不要壹次全倒。每種煮熟後,撈起放入碗中,可如圖擺放。

麻辣海鮮鍋做法圖解66。把鍋裏剩下的湯倒進碗裏,把海鮮上的蔥、香菜、蒜切好,涮鍋,多倒點油,加熱。

麻辣海鮮鍋做法圖解77。等油燒到冒煙,就可以慢慢倒入碗中,最後把蟹殼放在上面,就完成了。