咖啡會刺激胃酸分泌，在空腹狀態下飲用，會對胃有刺激性，容易傷胃，影響腸胃功能的消化和吸收，若是長期如此或者腸胃不好，可能會誘發胃潰瘍，導致肚子疼，拉肚子。
2 咖啡喝太多
咖啡有促進腸胃蠕動，加速腸胃消化的作用，對大多數人來說咖啡有刺激排便的效果，如果咖啡喝太多，過度的刺激腸胃，就會加重便意，可能會導致腹瀉。
3 腸胃不好
咖啡有刺激胃酸分泌的作用，若是妳的腸胃不好，有慢性腸炎，腸胃炎等腸胃疾病，喝咖啡後刺激胃粘膜，促進胃酸分泌，可能誘發腸胃疾病，引起腹瀉。
4 飲用過期變質咖啡
喝咖啡拉肚子還有壹種原因就是飲用了過期變質的咖啡，或者咖啡存儲不佳，已經提前被汙染，由於咖啡微苦而不易被發現，變質的咖啡中會滋生大量的病菌，黴菌，人體飲用後會刺激腸胃，引起腹瀉。