壹盒日本咖喱
兩塊雞胸肉。
兩個土豆
兩根胡蘿蔔
兩個洋蔥
半個蘋果
四個蘑菇
少許蘇打粉
壹點鹽
壹點食用油
咖喱土豆雞肉飯怎麽做？
雞胸肉洗凈，撕掉上面的薄膜，去掉附著的油，切成塊，用少許小蘇打攪拌均勻。袖手旁觀。
將土豆和胡蘿蔔洗凈、去皮、切塊。將洋蔥和蘋果去皮，切成片。香菇洗凈，切塊。
在不粘鍋裏放壹點食用油，蓋上鍋底，然後倒入洋蔥，翻炒至洋蔥徹底出油，放入雞胸肉翻炒，然後放入土豆和胡蘿蔔，壹起翻炒壹會兒。
加入蘋果、蘑菇和開水，直到所有的材料都被淹沒。大火燒開，用勺子撇去浮沫，轉小火煨十分鐘。
加入壹盒日式咖喱塊，攪拌至融化均勻。再煮五分鐘。加入壹些鹽，攪拌。關掉暖氣。讓它幹壹會兒，妳就可以吃了。可以當菜吃，也可以直接澆在白米飯上。太棒了。
技巧
1.蘇打粉可以讓雞肉變嫩，這是必不可少的；
2.土豆和胡蘿蔔不要切得太小，大壹點也沒關系。
3.蘋果和蘑菇新鮮，個人喜好可以保留；
4.最後加鹽，看個人口味。