雲芝螺500克
金針菇1領帶
2個大蒜
花生油適量
適量的燒烤醬
中等油耗
料酒適量
孜然粉或者現成的燒烤粉。
錫紙適量
適量的水
步驟1
花螺洗凈備用。
第二步
金針菇洗凈，切去尾部備用。
第三步
大蒜剁成蒜泥。
第四步
鍋中加入花生油，爆香大蒜。加上油耗，料酒，燒烤粉。把它放在壹邊以備後用。
第五步
拉出壹段約50厘米的錫紙。對折。把妳的嘴封緊。
第六步
最後被拆解成壹個小包。請留言。
第七步
小心處理，先加入金針菇。捏住尾巴，然後展開。然後加入適量的蝸牛。然後倒入準備好的大蒜、適量的燒烤汁、燒烤粉和水。適量加水，喜歡湯可以多加。最後再加入金針菇。把東西都收拾好之後，慢慢封上最後壹個口。(壹個套餐可分為兩個或三個套餐。)
第八步
把烤架放在中層，上下火200度。烤50-60分鐘。當錫紙膨脹時，螺絲已經打開了。膨脹的時候可以拿出來。)
第九步
拿出來用刀在上面割壹個洞，就可以品嘗到美味的蝸牛了。