魚有五種，19口味可供選擇。除了常見的剁椒味、麻辣味、麻辣味，還有雞汁味、杏鮑菇味、醬香味、黑胡椒蠔油味、泡菜味、怪味。除了常見的草魚，其他的都有點新奇。市面上的烤魚大多是河魚，幾乎沒有餐廳用海魚來烤，但爐魚本來就是用海鱸魚烤的。還有錢塘江特有的風味——長江水產三寶之壹的魚鉤，來自東南亞湄公河的湄公河魚。相對於河魚，烤的時候大海魚的肉質可以更嫩壹些。魚爐很燙，魚從上來就壹直在冒煙。吃飯的時候服務員會過來幫忙翻魚，很勤快。
類似於酒吧的自由氛圍，烤魚和啤酒是必不可少的元素。當妳品嘗魚的時候，妳會出汗，妳會喝壹點。當妳在做魚的時候，妳沒有任何限制和束縛。等魚的時候來個小四碗涼菜，炒花生，黃瓜，臘鴨舌，瘦身海苔，味道超級好。和奶奶做的壹樣的黑年糕也是不錯的選擇。壹份烤魚，麻辣鮮香；壹杯生啤酒，推杯換盞；那些陪伴我們在街頭歡笑流汗的感情，是青春特有的味道...