. 2杯通用面粉
1湯匙發酵粉
1茶匙鹽
. 1/3杯植物起酥油
. 1杯牛奶
練習:
1.將烤箱預熱350華氏度/65438攝氏度+075攝氏度。
2.將面粉、泡打粉和鹽混合均勻。
3.加入咖啡牛奶伴侶或牛奶，用手攪拌均勻，揉壹會兒。
4.加入油，用手攪拌均勻(可能剛開始油會在面團上，沒關系，揉壹會讓油和面團混合均勻)。
5.揉成幾個半堞形或者小球(如果面團比較粘，就多揉壹揉)。將揉好的面團放在噴有不粘油的烤盤上，放入烤箱13-16分鐘。
向鸚鵡學舌中的Papparoti學習。我用擠花袋把咖啡糖漿擠到面團上，味道很好。皮有咖啡和糖的甜味，比較適合喝咖啡飲料。我把濃縮咖啡、糖粉、黃油、面粉和發酵粉混合在壹起，做成濃稠的糊狀。總結經驗後，覺得如果不加面粉和泡打粉，皮膚會更好看，如果用焦糖或者紅糖代替糖粉，效果會更好，顏色搭配咖啡會更好看。就像Pa Parroty Papparoti壹樣，我放了壹小塊黃油在裏面，當它從烤箱裏出來的時候聞起來像黃油。