可以選擇正宗的陽澄湖大閘蟹如下:
1，大閘蟹本身。正宗的陽澄湖大閘蟹有四個特點:壹是青背，二是白肚，三是黃毛，四是金爪。其次，蒸熟後，我們看到菜底是金黃色的蟹油。開蓋後，蟹黃金黃微紅，中間有油，是真蟹。
2.正宗陽澄湖大閘蟹，先用青繩包裹；第二，可以通過防偽蟹扣上的電話和短信查看真偽。
3、關鍵看品牌看口碑。現在賣陽澄湖大閘蟹的網站很多，妳要找正規的網站。查詢是否是陽澄湖大閘蟹行業協會會員，查詢是否有陽澄湖大閘蟹行業協會的商標授權，是否有壹些資質和榮譽背書。
如果想買正宗的陽澄湖大閘蟹，蟹公館是個不錯的選擇。蟹公館成立於2009年，是蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會常務理事，質量信得過的中國3.15品牌，承諾每壹只大閘蟹都是正品蟹。公司將堅持“誠信為本，誠信為商”的經營理念，在消費者心目中擁有良好的信譽和品牌形象！。