火鍋是不分時間地點年齡的。俘獲了男人、女人和孩子的心。
宋朝真的是壹個神奇的朝代，有太多的美食是宋朝才開始出現的。很多人想回到宋朝，因為那個朝代真的很偉大。光是火鍋就能吸引無數吃貨。
大家都知道涮羊肉是涮羊肉的壹種，是忽必烈發明的，因為便於行軍打仗。但不管怎麽說，火鍋和涮羊肉是有區別的。可以說是宋代詩人林鴻發明了火鍋，但當時還不叫火鍋。
那時候火鍋的名字還是很有詩意的，叫“坡下公”。壹看就是文人給起的名字。
這是因為當林鴻拜訪隱士時，他剛抓到壹只兔子，開始涮兔肉。最後，他用壹些調料做了壹種醬。兔肉做好之後，他就著調料吃了，可以說是壞了壹半。因為食物特別有活力，林鴻經常這樣吃，所以有壹種吃夏花的方法，讓江雪在夕陽下閃閃發光，風帆閃閃。
當然，現在人們已經把它換成了壹個更通俗易懂的名字。
可見古人的智慧真的是無窮的。他們不僅在文學創作上出類拔萃，而且對吃的成就贊不絕口。