材料:排骨400g，雪蓮果1，胡蘿蔔1，料酒4g，鹽5g，水3碗。
步驟:
1，先準備排骨。
2.將排骨倒入鍋中，然後加水淹沒排骨。
3.然後加入料酒。
4.煮至泡沫浮在上層，然後撈出排骨。
5.往排骨裏倒水淹死。
6.加入姜片。
7.用大火煮沸。
8.轉到燉鍋裏燉2個小時。
9、胡蘿蔔和雪蓮去皮切塊。
10，排骨燉2小時，再加入胡蘿蔔和雪蓮果燉2小時。
11.取出前加鹽攪拌。
12，雪蓮果排骨湯喝完了。
二、雪蓮果燉雞
材料:
雪蓮果壹個，雞肉適量，枸杞適量，生姜適量，鹽少許。
步驟:
1，先切食材。
2.將雪蓮果去皮切成小塊，浸泡在水中。在水裏滴幾滴檸檬汁可以防止氧化。
3.將雞肉切塊，加幾片姜，清水煮至斷，去血。
4、雞肉撈出，雪蓮果、枸杞、姜片至少在蒸鍋裏。
5、放入鍋中蒸1.5到2小時。但要註意鍋裏的水，不要燉幹。
6.廚房紙巾蘸水後，密封蓋子的縫隙和出風口。
7.烹飪前加壹些鹽，蓋上蓋子，讓它在鍋爐裏坐幾分鐘，然後妳就可以烹飪了。