八斤五花肉
壹把胡椒
三勺糖
壹湯匙五香粉
小半碗高度白酒
醬油適量
步驟/方法
1
先看看天氣預報。為下周選擇壹個下雨刮風的日子。把五花肉刮幹凈，晾幹。
2
大概用了七八公斤，壹湯匙五香粉，三湯匙糖，半碗白酒。
三
花椒、白酒、糖、五香粉倒入可以放冰箱過夜的鍋裏。
四
再倒入醬油，壹次不要太多，把食材攪拌均勻。
五
抓起豬肉，放進冰箱翻幾下。
六
二十四小時內拿出來。
七
用筷子在鹹豬肉的壹端戳壹個洞。
八
把繩子穿過這個洞，然後系上。
九
所有的豬肉都準備好了。
10
找個地方把醬油滴幹。
11
掛在陰涼通風處晾幹。
結束
需要註意的事項
為了區分臘肉(La)和前者昨天(X:ι)這兩個意思，我們在表示臘肉的時候，在前者昨天的左邊加上肉月亮來表示臘肉，而不是X的讀音:昨天和La本來就是象形字和表意字，前者昨天是象形字，後者是表意字。現在，我們能區分這兩種表意文字嗎？我們懂了。
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