紅燒八爪魚，這樣做，大人孩子都愛吃！?
詳細介紹下八爪魚怎麽做。
配料：八爪魚適量，紅尖椒2個，綠尖椒2個，蔥姜蒜適量，料酒適量，小龍蝦調料適量。
步驟壹：先把所有的食材都給準備好，尖椒都去掉不能吃的部分然後清洗幹凈切成塊，起鍋燒油，油溫七成的時候下蔥姜蒜爆香，然後放紅綠尖椒進鍋開始翻炒。
步驟二：等到紅綠尖椒稍微變軟之後就下小龍蝦調味料，要讓調味料充分的溶解開。
步驟三：炒好調味料之後會有很濃郁的香味出來，這個時候放入適量的料酒翻炒幾下。
步驟四：放八爪魚翻炒，要讓八爪魚均勻的受熱，和調味料充分的融合。
步驟五：八爪魚炒到七八成熟的時候加入適量的水，中火燒開。
步驟六：燒開之後繼續燜煮半個小時。
步驟七：最後就可以直接出鍋了。
這道菜的制作還是非常簡單方便的，而且做出來的味道會非常的香，是屬於濃香的味道和口感。而且這種紅燒的做法符合大部分人的口味，火候的掌握很簡單，只需要保持燉煮時間就可以了